茶席准备与品饮记录
茶席的准备围绕人和实际用品展开。表格可打印或复制,参加者不必提供姓名、诊断等私人信息,也不必为了参与交流而喝茶。
开始前
日期:;预计人数:;场所和通道:;结束与回程安排:。
- [ ] 说明茶样、配料和是否含酒精。
- [ ] 提供清水与停止添杯的选择。
- [ ] 询问必要的成分限制,不公开追问私人病史。
- [ ] 热水、茶器与电线摆放稳妥,不挡通道。
- [ ] 留出可随时暂停和离席的时间。
- [ ] 包装或茶样信息保留可查看。
茶样卡
编号:;包装名称:;茶类/配料:;提供者说明:;仍不清楚的项目:____。分装样品标注信息不完整,不自行补产地或年份。
| 泡次 | 叶量与水量 | 浸泡、出汤时间 | 器具与方式 | 汤色和香气 | 个人口感 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ____ | ____ | ____ | ____ | ____ |
| 2 | ____ | ____ | ____ | ____ | ____ |
| 3 | ____ | ____ | ____ | ____ | ____ |
一次只选择一个想比较的条件:。保持不变的条件:。本表不是成分检测或专业感官审评标准,未知值不推算成毫克,个人喜好不直接变成质量排名。
结束后回顾
最方便的一处:;需要改进的一处:;参与者是否容易拒绝添杯:;下次想问的问题:。健康感受留在各自私人记录里,不收集到公共茶席表。
中国非遗资料把茶的饮用和分享列为传统技艺与习俗的一部分,这份表是本站为日常使用重新编排的组织工具,并非传统礼仪规范。来源:中国传统制茶技艺及其相关习俗,2026-11-07查看。